La Naranja de Valencia

Exprimir un cítrico, una naranja o un limón, parece la idea más intuitiva y fácil de la historia. Tan sólo se trata de partir la pieza de fruta y hallar la forma de extraer su jugo sin que éste salga disparado por todas partes provocando un desastre. Así que en base a esto se inventó el exprimidor. Un utensilio de cocina práctico, sencillo y sin mecanismos que nos permite colocar la mitad de la naranja o el limón sobre él y haciendo unos movimientos de fricción giratorios, se va desprendiendo la pulpa de la cáscara a la vez que se extrae su sabroso zumo. Seguir leyendo

Todo el año esperando y hasta el último momento organizando y comprando para las fechas navideñas y creo que tanto estrés y tantas “comilonas” al final a muchos de nosotros nos pasan factura y el día 27 de diciembre, despertamos con una gran indigestión.

Seguro que hicieron la promesa de moderarse y comer sólo lo necesario, pero cocinamos como para veinte siendo en casa tan sólo seis comensales. Debe ser que la figura de Papá Noel, tan lozano y redondito, nos invita a terminar como él!

Pero nosotros os vamos a dar la fórmula para que los efectos nocivos de esos “atracones navideños” se pasen muy pronto y nuestro estómago no sufra más. Como no, gracias a la Naranja.

Para las indigestiones no hay nada mejor que tomar entre las comidas un buen zumo de naranja natural diluido en aproximadamente un 50% de agua. Seguir leyendo

Cuando pensamos en hacer dieta, necesitamos informarnos de qué, cómo y cuántos alimentos incluir en ella y tener siempre muy en cuenta que nuestra salud es lo más importante y debe ser el principal motivo por el que querer perder peso.

La Dieta de la Naranja se basa en ingerir únicamente, zumo de naranja diluido en agua, sin incluir su pulpa. Se trata de una dieta para depurar nuestro organismo y hacer descansar nuestro sistema digestivo, de modo que la energía que normalmente utilizamos para hacer la digestión de copiosas comidas, se canalice hacia estimular la mente y nuestro sistema emocional. Seguir leyendo

Con estos cambios de tiempo drásticos que conlleva la primavera los resfriados, la tos y el mal estar general están a la orden del día. Hoy os traemos una rica alternativa al típico remedio de la abuela de leche con limón y miel y es la zumo de naranja calentito con miel. Seguir leyendo

El color que tiene el zumo de naranja es uno de los factores que influyen en el sabor de quienes lo consumen, según un estudio de la Universidad de Sevilla. Si un zumo de naranja tiene un tono más verdoso, la persona que lo cata tiene la sensación que dicho zumo de naranja es más ácido que si no lo tiene. Seguir leyendo