La Naranja de Valencia

Ya en el 2003, unos científicos holandeses demostraron con un estudio publicado por la revista Neurology que el llevar una dieta rica en Vitamina C reduce el riesgo de padecer ictus, sobretodo los fumadores.

El trabajo nos muestra que las personas con dietas bajas en Vitamina C tienen un 30% más de probabilidades de sufrir un ictus que las acostumbradas a tomar Vitamina C en su dieta habitual. Y más concretamente los fumadores con una dieta baja en Vitamina C tienen un 70% más de probabilidades de sufrir un infarto cerebral que los que si la toman. Seguir leyendo

Después de tantos días de fiesta volver a la rutina puede producirnos cansancio y mucho estrés. Tener los nervios a flor de piel está a la orden del día e incluso el color y el tono de nuestra piel se ve afectada. Nos falta esa chispa de energía para estar al 100%.

Para solucionar este estado de animo ‘bajo’ es conveniente adaptar nuestra alimentación en consecuencia y un aliado perfecto para estos casos es la Vitamina C. Seguir leyendo

Como todos los cítricos, la naranja es ácida, con un pH entre 2,5 y 3, según la madurez, tamaño y variedad de la pieza. Aunque esto no es, de media, tan fuerte como el limón, sigue siendo un valor elevado.

Veamos cuál es el valor nutricional de la naranja, las vitaminas, minerales y demás, que nos aportan cada 100 gramos de fruto.

Agua 87.1 g
Vitamina A 200 (U.I.)
Vitamina B1 0.1 mg
Vitamina B2 0.03 mg
Vitamina B6 0.03 mg
Vitamina C 50 mg
Calcio 41 mg
Hierro 0.4 mg
Potasio 170 mg
Fósforo 23 mg
Proteínas 1 g
Ácido cítrico 980 … Seguir leyendo

Que la naranja es un fruto que nos proporciona grandes beneficios es algo sabido. Que cuanto más fresca sea, mejor; por lo que es preferible consumirlas recién recogidas de árbol en lugar de consumirlas tras largos periodos en cámaras frigoríficas.

Pero, concretando… ¿cuáles son esos beneficios?

Nos aporta muchas vitaminas, entre las que destaca un alto contenido en vitamina C. Por ello es muy eficaz en la prevención de resfriados y gripes. Pero no tan solo nos previene de afecciones respiratorias, también previene contra enfermedades cardíacas, disminuye los niveles … Seguir leyendo

La gripe A ha elevado entre un 10% y un 15% las exportaciones de naranjas españolas a terceros países, según el presidente de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del sector de la Naranja y el grupo Mandarinas (Intercitrus), Jorge García.

El mayor incremento de estas exportaciones se ha registrado en Suiza, Noruega y los países bálticos.

Asimismo, el presidente de la patronal citrícola prevé un aumento del consumo en España, debido a la asociación del consumidor entre cítricos y gripe.

Así, la interprofesional citrícola presentó, el pasado 16 de noviembre, una campaña en colaboración con el … Seguir leyendo