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Brochetas de Pollo a la Naranja

Naranjas Valencia julio 11, 2012 Recetas con Naranjas Comentarios desactivados

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Brochetas de pollo a la naranja

Con el veranito aquí, seguimos con las recetas fáciles, rápidas y riquísimas. Y en este caso os traemos una ideal para ir de picnic, o comer en el jardín, Las Brochetas de Pollo a la Naranja.

Los ingredientes necesarios para 4 personas son:

2 pechugas de pollo
2 dientes de ajo
50 ml de caldo de pollo
El Zumo de una Naranja
Una pizca de pimienta
Y no nos olvidemos de los palillos alargados para las brochetas/pinchos. Seguir leyendo

Pollo a la naranja

Naranjas septiembre 05, 2010 Recetas con Naranjas Comentarios desactivados

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La carne del pollo es más tierna que la del pato y es más habitual en nuestra dieta, por lo que quizá sea buena idea una recera de pollo a la naranja. Seguro que será más del agrado de los niños.

Ingredientes (para 4 personas):
1 kg de contramuslos de pollo
1 l de zumo de naranja
2 cebollas grandes o 4 pequeñas
1 ajo
aceite
pimienta
sal

Cómo prepararlo:
Se pelan los contramuslos y se cortan en mitades, dejándolos bien limpios.
Se vierte aceite en la olla hasta alcanzar el nivel de dos o tres dedos. Se fríe … Seguir leyendo