Naranjas

pescado

Salmón con coliflor y naranja

Naranjas Valencia abril 11, 2012 Recetas con Naranjas Comentarios desactivados

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Salmón
Y aquí os traemos otra receta para aprovechar nuestras riquísimas naranjas, esta vez Salmón con coliflor y naranja.

Ingredientes para 4 personas:
4 Rodajas de Salmón
1 Coliflor
2 Naranjas
1 litro de zumo de naranja natural
1/2 litro de crema de leche
Vinagre de manzana
100 gr Azúcar
Sal/Pimienta Seguir leyendo

Besugo a la naranja

Naranjas septiembre 19, 2010 Recetas con Naranjas 1 Comment

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Ahora le toca el turno al pescado: un delicioso besugo a la naranja.

Una receta sencilla y de un sabroso resultado.

Ingredientes (para 4 personas):

1 besugo grande
4 patatas
2 naranjas
1 vasito de vino blanco seco
aceite
pimienta
sal
perejil fresco
tomillo
laurel

Cómo prepararlo:
Se pelan las patatas, se lavan y se cortan a rodajas finas que colocaremos sobre una bandeja apta para el horno.
Se limpia el besugo y se coloca sobre el lecho de patatas. Ahora se rocía con el vino blanco, el zumo de naranjas y un chorro de aceite de oliva. Se salpimenta al gusto.
Se espolvorea … Seguir leyendo