La Naranja de Valencia

En todos los lugares del mundo se come ensalada y, a primera vista, una alegre ensalada andaluza y otra de Suecia parece prácticamente igual. Sin embargo, los países que cuentan con una cocina propia, suelen tener también originales ensaladas que difieren sustancialmente entre sí.

Casi con “todo” podemos confeccionar una ensalada y los productos más exóticos son muy a menudo, los protagonistas de estos platos que cada día se elaboran más y que han pasado de ser un mero acompañamiento a modo de guarnición, a convertirse en primeros platos sustanciosos, ligeros, coloridos y muchas veces, sorprendentes. Seguir leyendo

Cuando pensamos en hacer dieta, necesitamos informarnos de qué, cómo y cuántos alimentos incluir en ella y tener siempre muy en cuenta que nuestra salud es lo más importante y debe ser el principal motivo por el que querer perder peso.

La Dieta de la Naranja se basa en ingerir únicamente, zumo de naranja diluido en agua, sin incluir su pulpa. Se trata de una dieta para depurar nuestro organismo y hacer descansar nuestro sistema digestivo, de modo que la energía que normalmente utilizamos para hacer la digestión de copiosas comidas, se canalice hacia estimular la mente y nuestro sistema emocional. Seguir leyendo

Os traemos una forma diferente de hacer los garbanzos, lejos de cocidos y estofados. Con los garbanzos con naranja e hinojo nos encontramos sabores atrevidos fáciles y rápidos de conseguir.

Los ingredientes necesarios para 4 personas:
300gr de garbanzos cocidos
1 bulbo de hinojo
2 naranjas
Pimienta negra
Pimienta aleppo (o especie picante al gusto)
Aceite de oliva virgen extra
Sal Seguir leyendo

Después de tantos días de fiesta volver a la rutina puede producirnos cansancio y mucho estrés. Tener los nervios a flor de piel está a la orden del día e incluso el color y el tono de nuestra piel se ve afectada. Nos falta esa chispa de energía para estar al 100%.

Para solucionar este estado de animo ‘bajo’ es conveniente adaptar nuestra alimentación en consecuencia y un aliado perfecto para estos casos es la Vitamina C. Seguir leyendo

Hoy os traemos la receta de una deliciosa mermelada de naranja gracias a Naranjas Costa, que nos han mandado la caja de naranjas recién cogidas del árbol (del naranja a nuestra mesa en menos de 24 horas) que habíamos pedido. La verdad es que se nota la calidad de las naranjas y os recomiendo al 100% su compra online.

Hacer mermelada de naranja es muy sencillo y solo se necesitan naranjas y azúcar. Eso si, se tienen que … Seguir leyendo