La Naranja de Valencia

Cuando pensamos en hacer dieta, necesitamos informarnos de qué, cómo y cuántos alimentos incluir en ella y tener siempre muy en cuenta que nuestra salud es lo más importante y debe ser el principal motivo por el que querer perder peso.

La Dieta de la Naranja se basa en ingerir únicamente, zumo de naranja diluido en agua, sin incluir su pulpa. Se trata de una dieta para depurar nuestro organismo y hacer descansar nuestro sistema digestivo, de modo que la energía que normalmente utilizamos para hacer la digestión de copiosas comidas, se canalice hacia estimular la mente y nuestro sistema emocional. Seguir leyendo

Una forma excelente de comer sano con una receta exótica y muy sabrosa, es preparar un Arroz a la Naranja.

No olvidemos que el arroz es de los cereales más producidos en el mundo y debe formar parte de nuestra base nutricional.

Combinar arroz que nos aporta carbohidratos, con la naranja, una fruta llena de vitaminas, fibra y minerales, todo ellos totalmente libre de grasas, es una opción perfecta que nos otorgará energía para todo el día y nos dará sensación de saciedad sin sentirnos pesados ni somnolientos. Seguir leyendo

Para obtener un precioso color anaranjado en nuestra piel y aprovechar estos últimos rayos de sol del verano, podemos valernos de frutas y verduras que nos ayudarán a conseguirlo de una forma sana, económica y muy natural.

Precisamente se trata de frutas y verduras de color naranja que poseen gran cantidad de antioxidante: el betacaroteno. Este componente es esencial para evitar el envejecimiento, mantener nuestros huesos fuertes, fortalecer las defensas propias de nuestro organismo y entre otras propiedades, nos produce un dorado bronceado. Seguir leyendo

Hace tiempo que no os traemos imágenes divertidas realizadas manualmente con la piel de nuestras queridas naranjas… aquí tenéis: Seguir leyendo

El endocarpo es de la parte comestible de los cítricos. En las naranjas y las mandarinas la parte comestible supone el 80% del peso de la fruta.

El contenido de proteínas y lípidos es sumamente bajo en los cítricos. Los sólidos solubles que se encuentran en el zumo de los cítricos están constituidos, al iniciarse la maduración, por muchos ácidos y pocos azúcares. Posteriormente, a lo largo de la maduración, disminuyen los primeros y aumentan los segundos. En una naranja madura los azúcares del zumo suponen cerca del 75% de los sólidos solubles. Seguir leyendo