La Naranja de Valencia

Las crepes Suzette son un postre espectacular.

Veamos los ingredientes y la manera de prepararlas:

Ingredientes para las crepes (4 a 6 unidades):
1 huevo
1/4 l de leche
250 gr de harina
2 cucharadas de azúcar
1 pellizco de sal

Ingredientes para el relleno:
2 naranjas
1/2 limón
100 g de mantequilla
60 g de azúcar
Grand Marnier
Coñac

Las naranjas son el ingrediente tradicional, pero preparadas con mandarinas suponen una variante ciertamente interesante.

Cómo prepararlas:
Para hacer la masa de las crepes se bate la leche con el huevo y la harina. Y se le añade el azúcar y la sal.

Se pone un poco de aceite en … Seguir leyendo

Un postre delicioso y sencillo de preparar son las crepes.

Estas crepes de naranja se pueden servir tal como aquí se propone, aunque también se pueden adornar con nata o chocolate.

Se trata de ir probando y dar con la solución que más nos agrade.

Veamos los ingredientes y la manera de prepararlas:

Ingredientes para las crepes (4 a 6 unidades):
1 huevo
1/4 l de leche
250 gr de harina
2 cucharadas de azúcar
1 pellizco de sal

Ingredientes para el relleno:
2 cortezas de naranja
100 g de mantequilla
60 g de azúcar
1 cucharada de ron

Cómo prepararlo:
Para hacer la masa de las … Seguir leyendo