La Naranja de Valencia

Hoy os queremos presentar una receta de un postre sencillo, económico y refrescante que es ideal para realizar estos días primaverales y que a buen seguro, hará las delicias de toda la familia. Se trata de un Biscuit de Mandarina.

Los ingredientes que necesitamos para elaborar nuestro biscuit son los siguientes: 4 mandarinas, 4 yemas, 100 grs. de azúcar, 300 ml. de nata para montar, 100 grs. de chocolate puro y 40 grs. de mantequilla. Seguir leyendo

Ahora que llega la primavera (y con ello el calorcito) empiezan a apetecer las ensaladas, fáciles de hacer y muy ricas. Hoy os traemos una de lo más original, Ensalada de Col Lombarda (la col morada) con naranja Seguir leyendo

Las mandarinas Orogrande son unas mandarinas de un color naranja intenso, muy dulces y sabrosas, muy fáciles de pelar y también cómodas de comer debido a su facilidad para separarla en gajos.

Aunque es posible que en alguno de esos gajos haya alguna semilla debido a la polinización por las abejas, suelen carecer de ellas.

La mandarina Orogrande tiene un alto porcentaje de contenido en zumo, que además es de gran calidad. Los frutos desverdizan bien y adquieren buena coloración en el árbol. Su degustación resulta atractiva por su piel lisa y su tamaño regular, su … Seguir leyendo