La Naranja de Valencia

Después de tantos días de fiesta volver a la rutina puede producirnos cansancio y mucho estrés. Tener los nervios a flor de piel está a la orden del día e incluso el color y el tono de nuestra piel se ve afectada. Nos falta esa chispa de energía para estar al 100%.

Para solucionar este estado de animo ‘bajo’ es conveniente adaptar nuestra alimentación en consecuencia y un aliado perfecto para estos casos es la Vitamina C. Seguir leyendo

En la web elcorreo.tv hemos encontrado una receta de Fernando Canales de lo más curiosa y apetitosa. Se trata de una crema de chocolate con naranja y un toque de pimienta que la hace muy original. Esta crema es ideal para mojar las pastas del desayuno o de la merienda y no os preocupéis por la pimienta, a los niños seguro que les encantará. Seguir leyendo

Hoy os traemos la receta de una deliciosa mermelada de naranja gracias a Naranjas Costa, que nos han mandado la caja de naranjas recién cogidas del árbol (del naranja a nuestra mesa en menos de 24 horas) que habíamos pedido. La verdad es que se nota la calidad de las naranjas y os recomiendo al 100% su compra online.

Hacer mermelada de naranja es muy sencillo y solo se necesitan naranjas y azúcar. Eso si, se tienen que … Seguir leyendo

Del 9 al 11 de marzo, el Ayuntamiento de Vila-real, ciudad de la Comunidad Valenciana, celebrará la Primera Fira Citrícola Internacional con el fin de mejorar la calidad, competitividad e innovación de los negocios actuales del sector. La feria también dará a conocer nuevas vías de negocio y comercialización de la naranja y además, nos acercará a los valores nutricionales y saludables de la naranja. Seguir leyendo

El agua de azahar es producto de la destilación en corriente del vapor de la infusión de las flores del naranjo amargo (Citrus Aurantium).

Es un un líquido incoloro, amargo y con un aroma característico.

El agua de azahar se ha utilizado desde hace cientos de años con fines medicinales. Para paliar las molestias menstruales, los estados nerviosos, para evitar cólicos, desmayos y para mejorar la circulación sanguínea.

También se ha usado de antiguo en la elaboración de dulces. Y se ha hecho prácticamente imprescindible su utilización en la confección del Roscón de Reyes y en … Seguir leyendo