La Naranja de Valencia

Un buen zumo de naranja natural combina muy bien con bebidas alcohólicas, dando lugar a unos interesantes tragos.

Algunas de sus combinaciones con tequila son:

Cóctel de naranja y arándanos

ingredientes:
una medida de licor de arándanos
una medida y media de zumo de naranja
dos medidas de tequila

preparación:
Colocar en una coctelera con hielo, el tequila junto con el zumo de naranja y el licor de arándanos y batir.

presentación:
Con los bordes de la copa escarchados y con una rodaja o piel de naranja.

Para escarchar los bordes de la copa colocar muy poca cantidad de agua … Seguir leyendo

¿Un ambientador barato? ¿y casero? ¿y con un suave aroma a naranja?… Eso está hecho.

Para conseguir un ambientador de estas características solamente hay que proceder como hacían antiguamente, antes de la popularización de los ambientadores en spray, aprovechando las mondaduras de las naranjas.

Dejamos secar las mondaduras de las naranjas al aire libre durante unos días. Cuando estén completamente secas —como las de la imagen— ya estarán listas para su utilización.

Para obtener ese delicado aroma a naranja ponemos unas cuantas mondaduras en un plato de aluminio (o de … Seguir leyendo

El agua de Valencia es un combinado típico de la comunidad valenciana con base de cava o champán. Se prepara en jarras grandes y se sirve muy frío, añadiendo hielo en la jarra para de ese modo conseguir dos objetivos distintos, enfriarlo y reducir la carga alcohólica de la mezcla.

En cuanto a la receta, ocurre como con otras muchas bebidas tradicionales, los ingredientes principales son comunes -en este caso el cava y el zumo de naranja- pero otros pueden variar según la zona. En algunos sitios se utiliza ginebra … Seguir leyendo