La Naranja de Valencia

Si te gustó la llufa de naranja es posible que te guste esta entrada. Y si tienes niños es posible que puedas entretenerlos con este monigote mientras comen una deliciosa naranja.

De todas maneras no deja de ser una curiosidad con su punto de humor.

Para confeccionar hay que seguir los siguientes pasos:

Con la punta del cuchillo y con mucha paciencia recortar la forma redonda de la cabeza, las manos y los pies. Observar que el mismo corte del contorno de la cabeza es el de la parte superior del brazo y que el corte inferior del brazo coincide con el … Seguir leyendo

Es un cítrico similar a la naranja, aunque más pequeño y dulce. Se pela con facilidad, lo que no es una propiedad menor, porque muchos consumidores es la particularidad que más aprecian.

El nombre lo debe al color de su piel, que es igual al que usaban los mandarines en sus ropas. No llegó a nuestro país hasta mediados del siglo XIX pero pronto se adaptó al clima y las tierras levantinas.

El principal país productor es China, seguida de España, que exporta una parte importante de la producción a todos los países europeos, a … Seguir leyendo

Que la naranja es un fruto que nos proporciona grandes beneficios es algo sabido. Que cuanto más fresca sea, mejor; por lo que es preferible consumirlas recién recogidas de árbol en lugar de consumirlas tras largos periodos en cámaras frigoríficas.

Pero, concretando… ¿cuáles son esos beneficios?

Nos aporta muchas vitaminas, entre las que destaca un alto contenido en vitamina C. Por ello es muy eficaz en la prevención de resfriados y gripes. Pero no tan solo nos previene de afecciones respiratorias, también previene contra enfermedades cardíacas, disminuye los niveles … Seguir leyendo

Un postre con muy poco trabajo y un excelente resultado.

Ingredientes (para 4 personas):
5 naranjas
Una cucharada de canela en polvo
2 cucharadas de azúcar
Un poco de zumo de lima y naranja
Unas hojitas de menta

Cómo prepararlo:
Se pelan 4 naranjas procurando eliminar todo el blanco. Se cortan en rodajas y se colocan en el plato o fuente.
Se recoge el jugo que han soltado las naranjas al cortarlas en un cuenco y se añade al zumo de la naranja reservada que ahora exprimimos. También se añade el azúcar, media cucharada de canela y el … Seguir leyendo

La gripe A ha elevado entre un 10% y un 15% las exportaciones de naranjas españolas a terceros países, según el presidente de la Organización Interprofesional Agroalimentaria del sector de la Naranja y el grupo Mandarinas (Intercitrus), Jorge García.

El mayor incremento de estas exportaciones se ha registrado en Suiza, Noruega y los países bálticos.

Asimismo, el presidente de la patronal citrícola prevé un aumento del consumo en España, debido a la asociación del consumidor entre cítricos y gripe.

Así, la interprofesional citrícola presentó, el pasado 16 de noviembre, una campaña en colaboración con el … Seguir leyendo