La Naranja de Valencia

Sorbete de Naranja - Foto: Iain Bagwell, Randy Mayor

Hace tiempo os explicamos cómo realizar un rico sorbete de mandarina y ahora os traemos otra forma de realizar el sorbete, en este caso el de Naranja.

Si es que ahora que llega la Navidad, tiempo de estar con la familia y los amigos, con muchísimas comidas y cenas a la vista, ¿qué mejor que tener preparado un postre buenísimo, fácil y que nos dejará como unos anfitriones ideales? Seguir leyendo

Una receta fácil y rápida de preparar. Y de delicioso sabor.

Ingredientes:
1 pechuga de pollo
1 tarrina de queso fresco
1 naranja
sal
pimienta
aceite

Cómo prepararlo:
Se corta la pechuga de pollo en trozos pequeños y se salpimentan.
Con un poco de aceite en la sarten se doran los trozos de pollo.
Se exprime media naranja.
Cuando el pollo esté doradito se añade el zumo de naranja y se rehoga hasta que se reduzca la naranja, teniendo la precaución de dejar un poco sin reducir.
Se cortan los gajos de la otra media naranha en varios pedazos. También se corta el queso … Seguir leyendo

Una receta de pan al que se incorpora un cítrico toque con el delicioso sabor a naranja.

Un pan nutritivo, sabroso y original.

Ingredientes:
400 gr de miel
100 gr de azúcar
3 huevos
2 naranjas
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de levadura
500 gr de harina
un poco de mantequilla

Cómo prepararlo:
Se separan las yemas de las claras. Se exprimen las dos naranjas y se rallan las cáscaras.
Se pone la miel, el azúcar y las yemas en un tazón. Se baten estos ingredientes hasta obtener una textura homogénea.
Se añaden las ralladuras y, mientras se sigue batiendo, se incorpora poco a poco el zumo.
Se tamiza la harina, la … Seguir leyendo

Un postre interesante: Naranjas al vino. ¿Quién se resiste a probarlo?

Vamos a ver la receta:

Ingredientes:
4 naranjas grandes
1 taza de vino tinto
1/2 taza de zumo de naranja
2 cucharadas de almendra tosada picada
1 cucharada de mermelada de naranja
2 cucharadas de azúcar
1 ramita de canela
2 clavos de olor

Cómo prepararlo:
Se pelan las naranjas y se retira totalmente la piel blanca para que no amargue.
Una vez peladas se cortan en rodajas de aproximadamente un dedo de grosor y se colocan en una fuente honda.
Se lava la cáscara de media naranja y … Seguir leyendo

¿Qué tal unas deliciosas y fáciles de preparar galletas de naranja?

Veamos:

Ingredientes (4 personas):
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 taza de mantequilla
1 huevo
1 naranja
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 pizca de sal

Cómo prepararlo:
Se precalienta el horno a 180º.
Se pone la harina, la levadura, el azúcar, la sal y la ralladura de la piel de la naranja en un bol. Se mezcla bien.
A continuación se agrega la mantequilla, el huevo batido y el zumo de la naranja. Y se mezcla el conjunto hasta conseguir una masa homogénea.
Se … Seguir leyendo