La Naranja de Valencia

¿Quién ha probado el vino de naranja?

Vino de naranja… ¿quién lo diría?

No está hecho con naranjas, sino con uva como cualquier vino, pero sabe a naranja.

Se trata de VDM Orange, un nuevo vino de Bodegas Privilegio del Condado (Huelva) presentado a finales de 2008.

Para la realización de esta mistela se han utilizado uvas blancas moscatel de Alejandría y Zalema al 50%, que es lo que le da su característico sabor dulce.

¿Y cómo es que sabe a naranja?

El secreto del aroma a este cítrico está en que el vino permanece cinco años en unas … Seguir leyendo

Una caja negra, o black box, es un término genérico para designar equipos electrónicos de una aeronave, que se originó en la RAF durante la 2ª G.M. Las primeras cajas negras eran, literalmente, cajas con cubierta negra que contenían diferentes dispositivos para el lanzamiento de bombas. Más tarde el término se amplió para incluir diferentes aparatos de navegación. Y cuando se instalaron los primeros grabadores de datos de vuelo en las aeronaves civiles, se siguió utilizando el nombre sin importar el color que realmente tuvieran.

Si a este conjunto de aparatos se les … Seguir leyendo

Un buen zumo de naranja natural combina muy bien con bebidas alcohólicas, dando lugar a unos interesantes tragos.

Algunas de sus combinaciones con tequila son:

Cóctel de naranja y arándanos

ingredientes:
una medida de licor de arándanos
una medida y media de zumo de naranja
dos medidas de tequila

preparación:
Colocar en una coctelera con hielo, el tequila junto con el zumo de naranja y el licor de arándanos y batir.

presentación:
Con los bordes de la copa escarchados y con una rodaja o piel de naranja.

Para escarchar los bordes de la copa colocar muy poca cantidad de agua … Seguir leyendo

¿Un ambientador barato? ¿y casero? ¿y con un suave aroma a naranja?… Eso está hecho.

Para conseguir un ambientador de estas características solamente hay que proceder como hacían antiguamente, antes de la popularización de los ambientadores en spray, aprovechando las mondaduras de las naranjas.

Dejamos secar las mondaduras de las naranjas al aire libre durante unos días. Cuando estén completamente secas —como las de la imagen— ya estarán listas para su utilización.

Para obtener ese delicado aroma a naranja ponemos unas cuantas mondaduras en un plato de aluminio (o de … Seguir leyendo

Pueden hornearse magdalenas de distintas variedades: de nata, de almendras, de chocolate… ¿y de naranjas? Pues claro, de naranjas también.

Veamos cómo hacerlo:

Ingredientes:
100 gr de mantequilla
125 gr de azúcar
3 huevos
120 gr de harina
1 sobre de levadura
3 cucharillas de vainilla en polvo
Ralladura y zumo de media naranja
1 pizca de sal
azúcar glasé

Cómo prepararlo:
Batimos los huevos con el azúcar y le añadimos la mantequilla, retirada previamente del frigorífico para que adquiera una textura blanda que facilite la mezcla.
Añadimos la harina y la levadura y seguimos batiendo hasta que la mezcla adquiera un tono homogéneo.
Añadimos la ralladura de naranja … Seguir leyendo