La Naranja de Valencia

El color naranja se encuentra entre el rojo y el amarillo en el espectro visible, en una longitud de onda de aproximadamente 620-585 nm. Es el mismo color que el de la fruta de la cual toma su nombre.

Como color es una parte del espectro lumínico y, al fin y al cabo, es energía electromagnética. Y como tal, afecta de diferentes forma al ser humano, produciendo diferentes sensaciones de las que normalmente no somos conscientes.

Pero la gente que trabaja en agencias de marketing y publicidad, los asesores de imagen de empresa, los diseñadores … Seguir leyendo

Solemos utilizar la expresión ¡naranjas de la China! para dar a entender que no se está de acuerdo con lo que alguien ha dicho, que no le creemos en absoluto. También para negar algo y, en ocasiones, también para significar asombro o extrañeza.

Las naranjas de la China son una variedad de cítrico más pequeña, de piel lisa y muy fina -llamadas kumquat- que fueron tenidas por imaginarias, fantásticas e inexistentes; de ahí la coletilla de “de la China”, como si fueran un “cuento chino”, que era como se calificaba a las fantásticas e irreales … Seguir leyendo

Los naranjos tienen su origen en India, Pakistán, Vietnam y el sureste de China y fueron traídos a occidente por los árabes.

Por supuesto ya tenían un nombre: en sánscrito se les llamaba nâranga. Un término probablemente de origen dravídico, no ario, que en tamil significa ‘fragante’.

De India pasó a Arabia, donde se llamó naranj y luego al sur de Francia, donde en provenzal antiguo se llamó naurange (pronunciado [noránsh]).

Luego en inglés y francés norange se convirtió en orange, debido a que el artículo inglés a y el francés une que … Seguir leyendo

La flor del naranjo recibe el nombre de azahar o flor de azahar.

Se trata de una flor blanca, apreciada por su belleza y aroma. Y también tradicionalmente por sus propiedades terapéuticas.

Es ingrediente esencial de varias infusiones por sus propiedades sedantes y calmantes que ayudan a eliminar molestias causadas por nervios, cólicos, dolores de cabeza o molestias menstruales.

El agua de azahar pura es también conocida como Agua del Carmen y es empleada como remedio para la recuperación de desmayos.

Su nombre proviene etimológicamente del árabe clásico zahr, ‘flores’.

¿Y tiene alguna relación con el azar? ¿con el … Seguir leyendo

¿Qué te parecería conocer el número de gajos de la naranja o de la mandarina que te vas a comer antes de pelarla? ¿Sabes cómo proceder para saber su número previamente?

Los cítricos presentan su pulpa compartimentada en gajos, en un número que va de 8 a 12. Así que podemos intentar averiguar su número contando con una probabilidad del 20% de acertar.

Pero existe un método para conocer su número de antemano, dejando de lado las adivinaciones. Solamente es necesario tener buena vista o contar con una lupa que nos facilite la tarea…. Seguir leyendo