La Naranja de Valencia

¿Quién ha probado alguna vez naranja con bicarbonato?

Demasido sencillo para ser una receta, pero con un sabor realmente sorprendente.

Se corta la naranja en rodajas, no en gajos. Así quedará la carne del fruto al descubierto.

Se espolvorea un poco de bicarbonato sobre la rodaja. Así el bicarbonato comienza a reaccionar con el zumo.

Y… ¡a la boca!

Allí burbujea como el sidral o los petazetas. Un sabor realmente picante. Y muy del agrado de los niños.

Y es que sirve para todo. Como fruta de mesa, zumo, postres, batidos, combinados, fuente de vitaminas, perfumes, adornos… y también como combustible.

Así es, de la corteza y pulpa de la naranja —más concretamente a partir de la fermentación de sus azúcares— se puede obtener bioetanol, un combustible de alto poder energético con características muy parecidas a las de la gasolina, pero más respetuoso con el medio ambiente.

En 1992 un investigador de Florida, Karen Gorhmann, intuyó este uso para este polivalente cítrico. Y 12 años después, el trabajo del Servicio de Investigación Agrícola … Seguir leyendo

Si te gustó la llufa de naranja es posible que te guste esta entrada. Y si tienes niños es posible que puedas entretenerlos con este monigote mientras comen una deliciosa naranja.

De todas maneras no deja de ser una curiosidad con su punto de humor.

Para confeccionar hay que seguir los siguientes pasos:

Con la punta del cuchillo y con mucha paciencia recortar la forma redonda de la cabeza, las manos y los pies. Observar que el mismo corte del contorno de la cabeza es el de la parte superior del brazo y que el corte inferior del brazo coincide con el … Seguir leyendo

Que la naranja es un fruto que nos proporciona grandes beneficios es algo sabido. Que cuanto más fresca sea, mejor; por lo que es preferible consumirlas recién recogidas de árbol en lugar de consumirlas tras largos periodos en cámaras frigoríficas.

Pero, concretando… ¿cuáles son esos beneficios?

Nos aporta muchas vitaminas, entre las que destaca un alto contenido en vitamina C. Por ello es muy eficaz en la prevención de resfriados y gripes. Pero no tan solo nos previene de afecciones respiratorias, también previene contra enfermedades cardíacas, disminuye los niveles … Seguir leyendo

Una pequeña manualidad para entretener a los niños con nuestra amiga la naranja.

No son necesarias explicaciones, creo. Un cuchillo con punta y un poco de paciencia y habilidad.

Recortar los ojos, luego la boca, recortar los dientes de la piel retirada correspondiente a la boca y sujetarlos un poco bajo la piel.

¡Ah! Y lo más importante. Mientras el niño se distrae con esta naranja que coma el delicioso fruto de otra pieza o que se beba su saludable jugo. ¡Ni los niños más reticentes a comer fruta se podrán resistir!