La Naranja de Valencia

Una bebida alcohólica de agradable sabor para ocasiones especiales.

Veamos su preparación.

Ingredientes:
2 copas de ron
6 clavos de olor
6 cucharadas de azúcar
agua
2 naranjas

Cómo prepararlo:
Se mezcla el azúcar con el agua (un vaso), los clavos y unos pedazos de la cáscara de naranja. Se pone a hervir y se añade agua hasta que el azúcar se disuelva. Cuando haya hervido, se retira del fuego y se añade el ron y el zumo de naranja.
Servir con un trozo de cáscara de naranja y con hielo.

El destornillador es un trago largo especial para beber en frío que goza de gran aceptación. Quizá por su sencillez en la elaboración, por su alta graduación alcohólica o puede que por su agradable sabor.

Su nombre parece ser que proviene de una costumbre de los años cincuenta. Se cuenta que los trabajadores petroleros de Estados Unidos, en su tiempo de descanso, preparaban estos combinados que revolvían con un destornillador a falta de cucharas.

Veamos su preparación.

Ingredientes:
70 cc de Vodka
zumo de naranja
hielo
rodaja de naranja o guinda al marrasquino para adornar

Cómo prepararlo:
Se exprimen algunas naranjas, reservando … Seguir leyendo

El San Francisco es un cóctel que NO contiene alcohol.

Su presentación y composición es la que lo diferencia de un simple zumo o un batido. Y lo convierte en un cóctel ideal para niños que quieren aparentar que son mayores y para los mayores que quieren disfrutar de un buen cóctel sin alcohol.

Veamos cómo preparar un litro de cóctel. Lo que nos dará para cuatro personas en vaso long drink (de tubo) o para algunas más si utilizamos copa de cóctel.

Ingredientes (4 personas):
1/2 litro de zumo de naranja
1/4 litro de … Seguir leyendo

¿Quién ha probado el vino de naranja?

Vino de naranja… ¿quién lo diría?

No está hecho con naranjas, sino con uva como cualquier vino, pero sabe a naranja.

Se trata de VDM Orange, un nuevo vino de Bodegas Privilegio del Condado (Huelva) presentado a finales de 2008.

Para la realización de esta mistela se han utilizado uvas blancas moscatel de Alejandría y Zalema al 50%, que es lo que le da su característico sabor dulce.

¿Y cómo es que sabe a naranja?

El secreto del aroma a este cítrico está en que el vino permanece cinco años en unas … Seguir leyendo

Un buen zumo de naranja natural combina muy bien con bebidas alcohólicas, dando lugar a unos interesantes tragos.

Algunas de sus combinaciones con tequila son:

Cóctel de naranja y arándanos

ingredientes:
una medida de licor de arándanos
una medida y media de zumo de naranja
dos medidas de tequila

preparación:
Colocar en una coctelera con hielo, el tequila junto con el zumo de naranja y el licor de arándanos y batir.

presentación:
Con los bordes de la copa escarchados y con una rodaja o piel de naranja.

Para escarchar los bordes de la copa colocar muy poca cantidad de agua … Seguir leyendo