La Naranja de Valencia

Cuando alguien tiene o busca su pareja ideal, se refiere a ella como su media naranja. ¿Por qué? ¿por qué no la media manzana o el medio pepino?

La expresión aparece por primera vez en El banquete, de Platón.

En esta obra se narra un banquete organizado por el poeta trágico Agatón. Al finalizar la comida y para hacer más amena la fiesta, uno de los comensales propone a los invitados que cada uno improvise un encendido elogio a Eros. Cuando le toca el turno a Aristófanes, relata un mito según el cual hubo … Seguir leyendo

Sí, has leído bien, tortilla de naranja.

El huevo combina muy bien con gran cantidad de alimentos, y si se hacen tortillas de jamón, de queso, de sobrasada, de alcachofas, de espinacas, de patatas, de espárragos verdes, de ajos tiernos, de atún… ¿por qué no de naranja?

Una sencilla receta con la que sorprender a tus conocidos.

Ingredientes:

1 huevo
1 naranja
aceite, sal y azúcar

Preparación:

¿Alguna vez pensaste que te explicarían cómo se hace una tortilla? Bueno, es lo de siempre, pero con algunas particularidades. Primero cortar la naranja por la mitad y exprimir … Seguir leyendo