La Naranja de Valencia

Hay licores de casi todas las frutas, pero… ¿por qué no había de naranja? esa pregunta se la hizo el hostelero de Benissanó Vicent Rioja hace cinco años, y se puso a investigar, con ayuda de la Universidad Politécnica, e ingenieros agrícolas. Pero no daba con la fórmula. En uno de sus viajes a Galicia, una anciana le ayudó a descubrir cómo hacían orujo de naranja en un convento hacía 300 años. Y tras cuatro años de investigaciones y la ayuda de la octogenaria gallega, nació “Terra Deus”, licor de naranja del que se producen 150.000 botellas al año. Seguir leyendo

Hoy os traemos una receta de lo más dulzona, algo más complicadilla de realizar pero de lo más resultona, Saquito de naranja con chocolate crujiente.

Lo ingredientes que necesitaremos para 4 personas son: Seguir leyendo

Hoy es 31 de octubre y muchos, aún y siendo una fiesta americana, celebran Halloween. Se disfrazan, decoran sus casa, los niños van pidiendo golosinas e incluso más de uno da algún que otro susto.

Las Calabazas de Halloween son uno de los adornos más corrientes del día, pero si no disponemos de calabazas buenas son naranjas, nos quedarán algo más peques, pero dan el pego. Seguir leyendo

Estos días está teniendo lugar en Benicàssim la quinta edición de la Ruta de la Naranja, un evento organizado por la cadena hotelera Hotelalias y que tiene por objetivo divulgar a más de 600 franceses el proceso de recogida, manipulación y envío de naranjas a su destino en Francia. Los asistentes proceden de Avignon, Aix en Provence y Marsella, y se hospedan durante cinco días en la región. Seguir leyendo

Os hemos hablado muchas veces de los propiedades y los beneficios para la salud de la naranja, pero muchas veces nos olvidamos que la cáscara de la naranja (esa que desechamos después de utilizar la pulpa y el jugo de la pieza de fruta) también tiene propiedades que nos benefician. Seguir leyendo