La Naranja de Valencia

Un corazón de naranja! ¡qué sabroso! ¡qué jugoso! ¡qué tierno! Y es que ha pasado tan poco desde la celebración de San Valentín que aún todo nos parece romántico: ¡hasta una naranja!. La verdad es que todo es siempre según se mire, porque si tu pareja te lleva a la cama un rico desayuno con un zumo de naranja recién exprimido -por él mismo, claro-, entonces la naranja se convierte por un momento en el símbolo de vuestro amor ¿o no?, pero si por el contrario mientras disfrutas de tu desayuno el zumo de naranja se cae de la bandeja y se derrama por toda la cama, ¡ufff! la velada romántica se nos ha estropeado y la idea del zumo de naranja y la persona a la que se le ocurrió, ya no nos parecen tan buenos ¿o no?, ja, ja, ja ¿ves? todo es según como lo mires. Pero lo que está claro es que por miedo a que se nos derrame el zumo, no podemos dejar de tomarlo ni de aceptar un desayuno en la cama super romántico. Seguir leyendo

Existen muchos tipos de maltrato y todos son deleznables, intolerables y casi imposible de creer que sigan existiendo en pleno siglo XXI. Pero lamentablemente vemos hoy más que nunca, en una sociedad llena de información que debería ser mucho más culta, pacífica, respetuosa y tolerante, que la crueldad del ser humano no es cosa de la edad media y que parece haber perfeccionado “a mala idea” las técnicas para maltratar todo lo que le rodea. Y digo que vivimos en una sociedad que lo maltrata todo porque no hay consciencia alguna de nada. Destruimos la naturaleza, dañamos los árboles, las plantas, la capa de ozono…, existe el maltrato a otros seres humanos como a los compañeros de colegio –el famoso buling-, a los profesores, a los padres, el de padres a hijos,… la violencia machista que nos deja tantas muertes de mujeres al año, la violencia por razones religiosas, étnicas, raciales, por preferencia de sexo, etc.etc.etc.

Pero existe un maltrato igual de repugnante que todos los que hemos nombrado anteriormente, y que no deja de sucederse y que pocas veces vemos en el telediario: el maltrato animal. Ya sea un animal doméstico o de los circos, zoológicos o safaris. Seguir leyendo

Facilísima, económica y para chuparse los dedos es esta receta de Hojaldre de Naranja.

Creo que no conozco a nadie que pueda resistirse a una tartaleta salada de hojaldre o a un postre cuya base sea de hojaldre. El hojaldre se presta a rellenarse de todo tipo de ingredientes y hasta las recetas más sencillas, nos dan platos muy deliciosos. Seguir leyendo

He estado observando a mi alrededor y he concluido que por donde miremos podemos encontrar el color naranja; y es que la mezcla de rojo y amarillo en distintas proporciones nos da una gama de tonos cálidos que son muy positivos, llamativos y especialmente alegres. Así que es normal que sea un color muy recurrente y que en especial esté presente en la naturaleza.

Así que os voy a contar algunas cosas sobre una pequeña y preciosa flor naranja que he descubierto hace poco. Oficialmente se llama Ornithogalum dubium, parece ser que comúnmente se le llama ornitógalo pero ninguno de esos nombres hacen justicia a su frágil y dulce aspecto. Seguir leyendo

Os hemos presentado muchas recetas con naranja pero pocas tan originales como estaque os enseñamos hoy: cuscús con naranja.

¿Sabes qué es el cuscús? Primeramente hay que reseñar que se puede escribir de varas formas cuscús, cous-cous, alcuzcuz, etc., pero lo importante no es cómo se escriba sino que tengas claro lo riquísimo que es. Seguir leyendo