La Naranja de Valencia

Hay muchísimas personas amantes del chocolate y piensan lo mismo que nosotros, que el chocolate y la naranja encajan perfectamente. Hoy os traemos una receta deliciosa, Las Trufas de Chocolate Blanco y Naranja, un dulce al que no os podréis resistir.

INGREDIENTES:
240 gr. de chocolate blanco.
75 gr. de mantequilla.
45 ml. de nata para montar.
Ralladura de naranja (Con la de media naranja vale).
1 c.c. de zumo de naranja.
Azúcar glas para rebozarlas (como alternativa el chocolate blanco rallado no está nada mal).

PASO 1. El día anterior ponemos la ralladura de la naranja en un bol junto con la nata para montar, lo tapamos con papel film y a la nevera toda la noche.
PASO 2. Por la mañana cogemos la nata con naranja de la nevera y la colamos para quitar toda la ralladura de naranja.
PASO 3. Añadimos el chocolate y la mantequilla a la nata y la derretimos (se puede hacer al microondas, solo tienes que ir parando cada 30 segundos y remover).
PASO 4. Le echamos un poco de sal y el zumo de naranja natural y mezclamos bien.
PASO 5. Dejamos enfriar un poco, tapamos con un papel film y lo metemos en la nevera unas dos horas (o hasta que esté un poco duro).
PASO 6. Hacemos las bolitas y por ultimo las rebozamos en el azúcar glas.

Se pueden guardar en la nevera hasta una semana (con lo buenas que están, nunca duran tanto ^_^!).

Vía | Cooking Classy
Foto | Cooking Classy