La Naranja de Valencia

Hemos llegado al final de 2016; 365 intensos días que en pocas horas serán historia. ¿Eres de los que vive deprisa y las vicisitudes del día a día le abruman y el año se te ha pasado en un abrir y cerrar de ojos? ¿o eres más bien, de los que se toman la vida con calma y saborean cada momento como si fuera el último?. Inevitablemente para unos y para otros, 2015 nos dice adiós y nos abre las puertas de un 2016 al que cargaremos de deseos y de proyectos.

Parece que fue ayer cuando os estaba deseando un 2015 naranja… Seguir leyendo

Seguro que a ti también se te hace la boca agua pensando en este postre: una copa de naranjas con canela al vino tinto. Así que no esperes para probarlo. En estas fechas en las que tenemos tantas oportunidades de reunirnos con familiares y amigos en torno a una mesa, es el momento ideal para coronar una suculenta comida con este postre que es muy fácil de realizar y que presenta ingredientes muy sanos que combinados, nos facilitarán la digestión.

Toma nota de los ingredientes. Te los dejo en una proporción como para cuatro personas. Seguir leyendo

El rey de las navidades, el que nunca puede faltar en una mesa navideña, ese manjar dulce que parece estar prohibido comer en otra fecha, hoy lo tenemos aquí y casero, ¡con todos ustedes el inigualable: “ Turrón de Naranjas”!

A pesar de que parezca a simple vista una receta difícil, te sorprenderán los pocos ingredientes que necesitas para hacerlo y lo fácil y rico que resulta.

Y todas las marcas de turrones que quieras encontrar en un supermercado están buenísimas, pero como un turrón casero no hay nada igual y además conserva ese toque artesano, ese aroma que recuerda a nuestras navidades de pequeños en casa de los abuelos donde la “yaya” estaba días cocinando para toda la familia desde los polvorones y turrones, hasta las diferentes comidas y cenas de navidad y reyes. Seguir leyendo

Desde hace unos años, en nuestra sociedad, se busca tener -en todos los ámbitos de la vida-, una mayor conciencia sobre el aprovechamiento de los recursos, el respeto al medioambiente, el concepto de reutilizar y reciclar, etc.

Las navidades, este tiempo entrañable de reuniones, regalos y reencuentros, se torna como un escenario ideal para echarle imaginación y creatividad a la decoración de nuestro hogar, haciendo nuestros propios adornos caseros reutilizando y reciclando diferentes elementos que tenemos por casa y que ya no nos hacen su función.
Si aún no has montado tu arbolito navideño, te recomendamos que pienses en llenarlo de elementos hechos por ti misma a partir de cáscaras de naranja, adornos colgantes naturales y 100% ecológicos. Seguir leyendo

Pronto llegarán las navidades y las copiosas comidas tanto para Noche Buena, como para Navidad, Año Nuevo o Reyes y es necesario ir recopilando ideas para cocinar algo especial para esas fechas.

Hoy os dejamos esta fácil y económica receta que además de resultar un plato vistoso y especial, es muy sana, libre de grasas y colesterol, ideal para todos los miembros de la familia.

Para hacer este pavo relleno, necesitamos: Seguir leyendo