Orange Pie Vs Lemon Pie
Normalmente hemos comido Lemon Pie, un postre muy sabroso de tres capas: base de bizcocho con crema de limón por encima y crujiente merengue en la superficie. Este pastel tiene su origen en Gran Bretaña y se exportó a Estados Unidos, donde existen recetas fechadas a mediados del siglo XIX.
Lo que vamos a proponeros hoy, es que realicéis la receta del Lemon Pie pero con Naranja fabricando un “Orange Pie”. La diferencia fundamental estará en el sabor que como bien ocurre con estas dos frutas cítricas, uno será más ácido y otro más dulce pero ambos exquisitos. Seguir leyendo