En vaso naranja el chocolate sabe mejor
Betina Piqueras-Fiszman, investigadora de la Universidad Politécnica de Valencia junto a Charles Spence de la Universidad de Oxford (Reino Unido) se les ha ocurrido hacer un estudio sobre si el color del recipiente donde se sirven los alimentos puede alterar en algo sus atributos, como el sabor y el aroma entre otros. Seguir leyendo