La Naranja de Valencia

Una vez limpias las naranjas y distribuidas en varios montones en un lugar fresco y aireado… ¿qué es lo siguiente?

¡La prueba del algodón! O lo que es lo mismo: ¡a probarlas!

A estas alturas de la temporada, muchas de las naranjas del super salieron más bien secas y sin nada de sabor. Mientras pelo una de Naranjas Costa y al introducir los pulgares para separar los gajos, el jugo me chorrea por las manos. ¡Y el fruto es jugoso y dulce!

Ahora a exprimir otra naranja. Es una naranja de mesa, no de zumo, pero aún así, de una de buen tamaño obtengo ¡casi un vaso de zumo! Le falta un par de dedos.

Pero si éste es el resultado de una naranja de mesa… ¿qué ocurrirá con una naranja de zumo? Se llenará el vaso con una sola naranja. Adiós a exprimir dos o dos naranjas y media para obtener un vaso de zumo.

Un nuevo motivo de ahorro. Resulta barato el precio por Kg si de una naranja puedo obtener la misma cantidad de zumo que de dos o tres naranjas de cámara frigorífica.

Y me van a durar casi 3 semanas.

Una familia de 4 o 5 miembros dará buena cuenta de ella sin dar tiempo a que se malogre ninguna. Y si en casa somos menos siempre se puede comprar a medias son algún amigo o vecina.

¡Seguro que te agradece que pienses en él o en ella para compartir tan delicioso fruto!