La Naranja de Valencia

Una forma fácil y refrescante de tomar fruta es en forma de zumo. Y es muy adecuada en verano puesto que nos hidrata además de aportar a nuestro organismo vitaminas y minerales.

La sandía y la naranja son dos frutas que aportan fibra además de minerales, vitaminas y sustancias antioxidantes. Y muy pocas calorías, ya que no es necesario añadirles azúcar.

Ingredientes (4 personas):
1 sandía de 1 kg bien roja y madura
1 limón
1 naranja
agua

Cómo prepararlo:
Se pela la sandía, el limón y la naranja.
Se trocean y se retiran las pepitas.
Se pasan las … Seguir leyendo

La vitamina C o ácido ascórbico es una sustancia necesaria para el crecimiento y desarrollo normales del organismo.

Se encuentra en todas las frutas y verduras, aunque en diferentes cantidades.

Los cítricos como las naranjas y las mandarinas son muy ricos en vitamina C, así como su zumo.

Entre los beneficios de la vitamina C en nuestro organismo, podemos destacar:
 
• Contribuye al crecimiento y reparación de tejidos en todas las partes del cuerpo, pues es necesaria para la formación del colágeno, una proteína importante para la piel, el tejido … Seguir leyendo

Un delicioso postre para los más chocolateros. Y muy fácil de hacer.

Ingredientes:
200 gr de chocolate fondant (70% de cacao)
75 ml de nata líquida
50 gr de mantequilla
1 yema de huevo
1 cucharada de monda de naranja rallada
1 cucharada de monda de naranja cortada a trozos diminutos
cacao en polvo o fideos de chocolate
un chorrito de de Cointreau

Cómo prepararlo:
Se ralla un poco de piel de naranja, como para llenar una cuchara sopera.
Se corta a trocitos muy pequeños un poco de piel de naranja, como para llenar una cuchara sopera.
Se pone … Seguir leyendo

El San Francisco es un cóctel que NO contiene alcohol.

Su presentación y composición es la que lo diferencia de un simple zumo o un batido. Y lo convierte en un cóctel ideal para niños que quieren aparentar que son mayores y para los mayores que quieren disfrutar de un buen cóctel sin alcohol.

Veamos cómo preparar un litro de cóctel. Lo que nos dará para cuatro personas en vaso long drink (de tubo) o para algunas más si utilizamos copa de cóctel.

Ingredientes (4 personas):
1/2 litro de zumo de naranja
1/4 litro de … Seguir leyendo